Prieš 25 metus ūkis perduotas dabartiniam savininkui Heineriui ir jo žmonai Johannai.
El Rubí buvo Heiner Lazo vestuvinė dovana. Jis nusprendė, kad jo meilė tokia didelė, jog vienas rubinas negali jos visos išreikšti, todėl būsimai žmonai padovanojo tūkstančius rubinų.
Iš pradžių čia buvo auginama Caturra veislė, paskui pereita prie Castillo, o šiuo metu auginamos Papayo, Pink Bourbon ir SL 28 veislės.
Visi šie kavos rubinai padėjo porai judėti į priekį ir iki šiol jie augina tris gražias dukras. Ši kava, kurios pagrindą sudaro Papayo veislė, už Huilos departamento ribų randama labai retai. Medžiai labai stiprūs ir labai derlingi, taip pat labai atsparūs rojaus ligoms.
Ši ypatinga veislė pavadinta pagal vyšnių formą ir kvapą, kurios atrodo kaip mažos papajos.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.