Kabarės ūkininkų kooperatyvas atstovauja maždaug 1000 ūkininkų Kirinjagos apygardoje, esančioje pietiniame Kenijos kalno vakariniame šlaite. Kikujų etninės grupės, gyvenančios pietinėje ir vakarinėje kalno pusėje, kalba Kirinyaga reiškia „Dievo poilsio vieta”. Daugelis ant kalno gyvenančių grupių laiko jį šventu ir stato namus, kurių durys nukreiptos į snieguotą kalno viršūnę.
Kava auginama vietovės mineralų turtingame vulkaniniame dirvožemyje, o raudonoji vyšnia pristatoma perdirbti į šlapią malūną. Ji plaunama gėlu upės vandeniu ir džiovinama saulėje ant pakeltų lysvių.
Kabare ūkininkų kooperatyvas
Kabare ūkininkų kooperatinė bendrovė Kabare įsikūrusi Kirinjagoje, ją sudaro 11 fabrikų. Šie fabrikai įsikūrę skirtinguose aukščiuose – kai kurie iš jų tiesiog ribojasi su Kenijos kalno mišku – todėl juose gali dirbti daugybė vyšnias pristatančių ūkininkų. Dauguma „Kabare” gaunamų vyšnių yra SL28 ir SL34 veislių.
Krepšelyje nėra produktų.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.